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Umeboshi Ryujin, 100g. La Finestra

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Umeboshi Ryujin, 100g. La Finestra
(de agricultura ecológica)

 

Umeboshi Ryujin es producido en Japon siguiendo el método tradicional. La ciruela de la variedad ume son recogidas sin madurar y guardadas en sal y hojas de shiso durante un periodo. Son las hojas de shiso las que aporta el color rojo caracteristico.

 

Ingredientes: ciruelas japonesas* (Prunus triflora), hojas de Shiso* (Perilla frutescens), sal marina

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