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Levadura Nutricional en Copos, 284g. Now

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La levadura nutricional  es un super alimento, y esta cultivada en melaza y proporciona una amplio aporte de vitaminas del grupo B incluyendo la vitamina B12 y está diseñada para veganos y vegetarianos para que tengan un aporte completo de estas vitaminas, además es rica en selenio. No tiene modificaciones genéticas, es baja en grasa y sodio, no contiene gluten, ni cándida albicans.  La levadura nutricional se diferencia de la levadura de cerveza la cual procede de residuos de la elaboración de la cerveza, tiene un sabor amargo y no contiene vitamina B12.

La levadura nutricional es una variedad de levadura desactivada, que se expende en forma de escamas o copos y comúnmente se utiliza como un sustituto del queso en la cocina vegana. Los copos de levadura nutricional son de color amarillo y se conoce científicamente como "Saccharomyces cerevisiae".

Cuando se habla de levadura desactivada, quiere decir que cuando se mezcla con agua o azúcar, no comienza el proceso de fermentación natural. Este tipo de levadura se cultiva en una mezcla de melaza de caña y de remolacha durante siete días, momento en el que una variedad de vitaminas B se agregan a este proceso. La levadura nutricional tiene adicionada vitamina B-12 producida por fermentación bacteriana, nutriente que para los veganos es fundamental ya que solo se puede encontrar en productos de origen animal

 

La levadura nutricional en copos es verdaderamente deliciosa y muy superior en sabor  a otras levaduras de cerveza.  Es de uso instantáneo, se disuelve fácilmente en los líquidos y se pueden mezclar en los alimentos para enriquecer su valor nutricional.  1 cucharada rasa (incluida) se toma  en las ensaladas, en las palomitas de maíz, ideal como alternativa al queso en polvo sobre pasta, con agua, zumos, batidos,  caldos, es un excelente aperitivo entre comidas o simplemente para mezclar con lo que se desee o hacer tus propias recetas.

 

No contiene: sal, almidón, trigo, gluten, maíz, soja, leche, huevo, crustáceos o preservativos.

 

Ingredientes: levadura seca (sin modificaciones genéticas), niacina (B3), clorhidrato de piridoxina (B6), riboflavina (B2), clorhidrato de tiamina (B1), ácido fólico y vitamina B-12.

 

Producto Vegano


Libre de Candida albicans.

 

Información Nutricional
Tamaño de la dosis: 2 cucharaditas colmadas (16 g)
 
 Cantidad por porción%Valor diario*
Calorias60 
Calorias de grasas10 
Total de grasas1 g2%
Grasas saturadas0 g0%
Grasas hidrogenadas0 g 
Colesterol0 mg0%
Sodio5 mg<1%
Potasio320 mg9%
Total Carbohidratos5 g2%
Fibra dietética4 g16%
Azúcares0 g 
Proteinas9 g 
Vitamina A0%Vitamina C0%
Calcio0%Hierro5%
Tiamina (B-1)670%Riboflavina (B-2)590%
Niacina (B-3)280%Vitamina B-6560%
Folato (Ácido Fólico)180%Vitamina B-12400%
Ácido Pantotéico10%Selenio30%
* El porcentaje de valores diarios están basados ??en una dieta de 2,000 calorías.

 

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