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Alga Agar-Agar en tiras

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Alga comestible Agar-Agar en tiras 50 gr. Algamar

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Alga comestible Agar-Agar en tiras 50 gr.

 

Es la gelatina marina de más alta calidad. Es la fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale y tiene sabor neutro. Se emplea como espesante y gelificante en postres (tartas, compotas, mermeladas, natillas, cremas, sorbetes, zumos).

También para espesar salsas, sopas, potajes o purés. Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología). Una cucharada sopera de Agar agar en copos es capaz de espesar 1 litro de líquido, hirviendo 8 minutos


100% vegetal. Es saciante y pobre en calorías.

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