Veganomicón
(El libro definitivo de comida vegana)

¿Quién pudiera imaginar que las verduras podían saber tan bien? La deliciosa colección de Moskowitz y Romero hace que sea más fácil que nunca vivir de una forma vegana. Encontrará más de 250 recetas, además de menús e impresionantes fotos en color, para platos que agradarán a todos los paladares. Todas las recetas en Veganomicon han sido probadas en la cocina para garantizar la facilidad de uso con unos resultados sorprendentes. Incluye comidas para todas las ocasiones y opciones sin soja, sin gluten y bajas en grasa, además de recetas rápidas para elaborar unos platos deliciosos.

Autor: Isa Chandra Moskowitz y Terry Hope Romero
Editorial: Gaia Ediciones