Carnita Picada, 300g. Beyond Meat

Ya está aquí, la carnita picada de Beyond que se asemeja a la carne tradicional, pero de origen 100% vegetal.

Un producto de enorme verstatilidad para preparar unos platos deliciosos!

Elaborada a base de proteína de arroz y guisante y consigue el mismo sabor, textura y apariencia que la carne picada.

Ventajas de la Beyond Mince:

⦁ Versatilidad: burritos, empanadas, rellenos, albóndigas, pizzas, salsas…
⦁ Alto contenido en proteínas: la combinación de proteína de guisante y arroz ofrece un aporte proteico completo con una textura más consistente
⦁ La remolacha le aporta el mismo tono rojizo de la carne tradicional
⦁ Sabor y aroma ahumado a parrilla
⦁ Ofrece la misma jugosidad con un 20% menos de grasas saturadas que 100g de carne picada 80/20
⦁ No contiene soja, ni gluten. Ni está manipulado genéticamente.

Beyond Meat no es simplemente una empresa que produce productos basados en vegetales

Es una compañía que rige su misión sobre los siguientes valores:

•       Mejorar la salud humana, ofreciendo productos limpios, ricos en nutrientes y sin aditivos peligrosos.
•       Ayudar a prevenir el cambio climático
•       Preservar los recursos naturales
•       Respeto animal

La intención de su fundador es satisfacer la demanda mundial de carne y proteínas, de manera alternativa, respetuosa y sostenible.

Ingredientes:

Agua, proteína de guisante (16%), aceite de colza, aceite de coco, proteína de arroz, saborizantes, manteca de cacao, levadura deshidratada inactivada, estabilizador: metilcelulosa; almidón de patata, extracto de manzana, sal, cloruro potásico, vinagre de maiz, concentrado de zumo de limón, emulsificante: lecitina de girasol, colorante: rojo de remolacha, maltodextrina, extracto de granada.

Alérgenos:

Sin gluten, sin soja.
Contiene guisante

Modo de empleo:

Cocinar el producto descongelado. Cocinar justo después de sacar del refrigerador.
Cocinar hasta alcanzar una temperatura interior de 74ºC. No volver a calentar el producto una vez se haya enfriado.
No está recomendado cocer el producto en agua ni freír el producto en abundante aceite.
No consumir crudo.
Para elaboraciones como tacos, salsa de pasta:
1. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añadir la picada
2. Cocinar durante 5-8 minutos, desmenuzar el producto hasta el tamaño deseado y remover frecuentemente
3. Si se añade salsa, hervir a fuego lento hasta 30 minutos

Para albóndigas:
1. Mezclar la picada con el resto de ingredientes de la receta
2. Marcar en la sartén y añadir la salsa
3. Dejar hervir a fuego lento 30 minutos, y como máximo 60 minutos.

Para hamburguesas:
1. Calentar una sartén antiadherente o el grill a fuego medio-alto
2. Cocinar durante 4-5 minutos por cada lado para un tamaño de 113 g

Advertencias:

Conservar congelado -18ºC o menos. 

¿Dónde comprar Beyond Burger?

En Planeta Vegano ya puedes encontrar la hamburguesa vegana de Beyond Burger, tanto en la tienda física como en nuestra tienda online.

Información nutricional por cada 100g

Valor energético: 1025 Kj / 246 Kcal
Grasas: 17g de las cuales saturadas:5.7 g
Hidratos de carbono: 6.9 g de los cuales azucares: 0,0 g
Proteínas: 15 g
Sal: 0,75 g

Los productos de Beyond Meat están disponibles también en la tienda física de Planeta Vegano y también en la tienda online.