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Goma Guar Bio en Polvo, 125 g Arche

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Goma Guar Bio en Polvo, 125 g Arche
(de agricultura ecológica)

La goma guar es un agente espesante puramente vegetal extraído de los granos de guar. Ideal para postres, sopas frías, salsas y alimentos calientes, como sopas, salsas, guisos sin huevo y platos de verduras, y hace que el pan sin gluten sea ligero.

Funciona con y sin calor

1/2 cucharadita de goma guar es suficiente para 150 ml de salsa, salsas frías  y para 200 ml de sopa fría.
Tamizar polvo de goma guar con un colador fino. Cuando se utiliza en los alimentos calientes, dejar hervir brevemente. Para los alimentos fríos deje reposar por varios minutos.

ingredientes
polvo de goma guar * (E 412)
* De cultivo ecológico.

Producto sin gluten

Valores nutricionales por cada 100 g
energía: 26 kcal / 109kJ
Grasas: 0,7 g
Proteínas: 4,9 g
hidratos de carbono: 0 g (fibra dietética pura)
BE: 0

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