Tempeh de Garbanzos Macerado con Tamari, 170g. Vegetalia
(de agricultura ecológica)

Originario de Indonesia, es un alimento rico en proteínas. Está elaborado de granos de soja u otras legumbres, como los garbanzos,sin embargo el tempeh tiene otras características nutricionales y de textura ya que la fermentación de la legumbre retiene todas las proteínas, posee más fibra comparado con el tofu. Es un potente reconstituyente de la flora intestinal y favorece el tránsito del mismo. Contiene un potente antioxidante natural.

Ingredientes:

Garbanzos* (66%), Agua, Vinagre de Manzana*, Tamari* (8%),(soja,sal marina,ikawa mirin, harina de cebada, koji), Fermento (Rhizopus), Jengibre*, Ajo*, Aceite de Girasol*.

*= de cultivo ecológico

Información nutricional medio por 100g 

Energía: 1284 kJ / 309 kCal, Proteína: 11,60 g, Hidratos de carbono: 16,60 g, de los cuales azúcares: 2,06 g, Grasa: 20,20 g, de los cuales saturados 2,80 g, Fibra: 7,20 g, Sal: 0,40 g.