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Mezcla para hacer Tartas de Queso Vegano, 485g. Bauckhof

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(de agricultura ecológica)

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Mezcla para hacer Tartas de Queso Vegano, 485g. Bauckhof

Tarta de queso vegano ecológico, basada en una antigua receta escocesa con copos de avena en lugar de masa. Mezclar la avena con margarina es mucho más rápido que amasar una masa clásica. Los copos de avena también tienen la ventaja de que están certificados como libres de gluten. Garantizamos la calidad sin gluten controlada mediante análisis exhaustivos en nuestro laboratorio de molino.

Además de la mezcla, solo se requiere yogur, margarina y zumo de limón.

Se han utilizado avena, que se cultiva en condiciones sin gluten. La avena sin gluten no es una variedad especial, sino que se mantiene libre de contaminación con materias primas que contienen gluten.

Nuestro objetivo: agricultura 100% ecológica. Con cada mezcla de tarta de queso vegano, se asegura de que se pueda cultivar más tierra de forma biodinámica y evitar los pesticidas. Bueno para la nutrición, bueno para el clima, bueno para todos.

- SIN GLÚTEN

Ingredientes:

Copos de avena integrales * 47% sin gluten, azúcar de caña cruda *, almidón de maíz *, canela *

(* de cultivo ecológico controlado)

Nota: Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de olores extraños.

Instrucciones:

1) Base
125 g de margarina, 750 g de yogur de soja natural o Vainilla, zumo de limón
Haga la margarina líquida y mezcle con la mezcla base para la base. Dejar reposar brevemente, verter los copos en un molde desmontable sin aceite (24 cm). Presione firmemente en la parte inferior y tire hacia arriba unos 2 cm en los lados. No se preocupe si todo se ve un poco desmenuzado, los copos se volverán firmes y crujientes cuando hornee. Consejo: sumerja el dorso de una cucharada en agua fría para presionar los copos en el molde.
2) Relleno
Para el relleno, agregue el yogur y el zumo de limón al bol junto con la mezcla base para la cobertura y revuelva breve y vigorosamente con un batidor.  Mezcle el yogur de soja, el zumo de limón y la mezcla base para la cobertura.
3) hornear
Rellene el molde con la mezcla de yogur y distribúyalo uniformemente. Hornee en el horno precalentado a 200 ° C de temperatura superior e inferior durante 50-60 minutos en la rejilla más baja. Esto hará que el pastel esté crujiente desde abajo y no demasiado oscuro desde arriba. El bizcocho está listo cuando la masa de yogur ha subido en el medio. Hornee en la estufa de gas en el nivel 3. No hornee con convección. El bizcocho vegano solo alcanza su resistencia óptima al corte después de que se haya enfriado.

Información nutricional por cada 100g:

Energía1617KJ (382Kcal)
Proteína6,2 g
Hidratos de Carbono80 g (de los cuales azúcares 46g)
Grasa3,1 g (de los cuales saturadas 0,5 g)
Sal0,01 g
Fibra: 4,6 g 

Información por unidad de medida

  • Unidad de medida del producto: Kg
  • Peso/Volumen del producto: 0,485
  • Precio en € por unidad de medida: 9,48 €

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