Tempeh de Guisante, 250g. Vegetalia
(de agricultura ecológica)

Originario de Indonesia, es un alimento rico en proteínas. Está elaborado a base de guisantes u otras legumbres, como los garbanzos,sin embargo el tempeh tiene otras características nutricionales y de textura ya que la fermentación de la legumbre retiene todas las proteínas, posee más fibra comparado con el tofu. Es un potente reconstituyente de la flora intestinal y favorece el tránsito del mismo. Contiene un potente antioxidante natural.

Ingredientes:

Guisante verde* (99,4%), vinagre de manzana* y fermento (Rhizopus).

*= de cultivo ecológico

Alérgenos:

Puede contener trazas de glúten y soja

Información nutricional medio por 100g 

Energía: 727 kJ / 172 kCal, Proteína: 11 g, Hidratos de carbono: 26 g, de los cuales azúcares: 3,7 g, Grasa: 1,4 g, de los cuales saturados 0,3 g, Fibra: 5,9 g, Sal: 0,08 g.