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Kuzu, 70g. La Finestra

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Kuzu, 70g. La Finestra
(de agricultura biológica)

 

Ingredientes: Kuzu 100%

 

De la raíz de kuzu se extrae este almidón de la raíz de la pueraria lobata con elevada capacidad gelificante que se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas y dulcez, etc,..

Modo de empleo: deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cucharada de manera. Cocer durante 2 nimutos.

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